Той гарантира, че хранителните вещества за растенията, поети от растенията чрез фотосинтеза, бързо се прехвърлят към младите издънки и листа. Той не само предотвратява падането на плодовете, но също така увеличава количеството и качеството на плодовете и подобрява аромата. Установявайки водния баланс в растението, той осигурява възможно най-бързото преминаване на тънките тъкани на младите филизи към дървесната тъкан, като по този начин гарантира, че то е по-малко засегнато от зимния студ. Калият е много необходимо хранително вещество за растенията в генеративното развитие на растенията и неговият дефицит се отразява неблагоприятно на генеративните органи като цветя, плодове и семена.