Es sorgt dafür, dass die von den Pflanzen durch Photosynthese aufgenommenen Pflanzennährstoffe schnell auf die jungen Triebe und Blätter übertragen werden. Es verhindert nicht nur das Abfallen von Früchten, sondern erhöht auch die Menge und Qualität der Früchte und verbessert das Aroma. Indem es den Wasserhaushalt der Pflanze ausgleicht, sorgt es dafür, dass das dünne Gewebe der jungen Triebe so schnell wie möglich in das Holzgewebe übergeht und so dafür sorgt, dass die Pflanze weniger von der Winterkälte betroffen ist. Kalium ist ein sehr notwendiger Pflanzennährstoff für die generative Entwicklung von Pflanzen, und sein Mangel wirkt sich negativ auf die generativen Organe wie Blüten, Früchte und Samen aus.